这种腐竹含“甲醛”
发布时间:2017-10-9 20:21:16
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这种腐竹含“甲醛”,我们先看看下图考考大家认为A是上面下面是B的腐竹的你们认为那一种腐竹是安全的腐竹,小编第一眼看觉得是A的腐竹颜色看起来比较健康一点,可同事没都说B才是正常的的腐竹颜色,他们说腐竹在煮了之后才会有一点变白。不知道大家在买菜的时候会买那种腐竹啦?
广州甲醛治理公司觉得现在有很多东西白的反而还不安全,黄的它还有一点自然的色泽,腐竹是用黄豆做的对吧,黄豆就是黄的嘛,它偏黄一点还正常。下面我们请了谢老师来揭晓一下,究竟这两种腐竹哪一种是安全的啦?
谢老师说如果是图片的这个那毫不质疑的应该是B相对更安全一点,为什么说白的那些腐竹反而不安全啦?就是优质的腐竹它自然的颜色应该是淡黄色的,它有一些光泽,如果是很白的,然后特别耀眼的那种刺眼的那种白,然后很光鲜的。这种事有可能添加了一下吊白块。
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什么叫吊白块
吊白块它是一种一种工业用的漂白剂,在我们的衣服的印染过程中用于工业用漂白的,广州甲醛治理公司提醒这个吊白块是我们国家明令禁止在食品当中使用的,现在主要非法用于什么地方啦?米线、米粉这种粮食制品的漂白。
那么吊白块有什么功效啦?
它第一个可以使腐竹的颜色变得非常的光鲜亮丽,第二使用了吊白块的腐竹它的作用可以使腐竹的韧性变得非常的强,没有那么容易断,第三它可以使这个腐竹的货架期特别长,为什么啦?因为它里面含有一些防腐的物质,可以使它保存的时间比较长,如果长时间卖不出去也不怕会亏本,还能接着卖。那为什么说它是这个吊白块它竟然还可以防腐啦,它本身是一种漂白剂呀?
吊白块那它是工业用的漂白剂,它是为什么还会起到这个防腐的作用呢?吊白块它因为里面含有一些像甲醛这样的防腐剂。天啦大家都知道甲醛是用来做标本的,,这个甲醛就是我们日常做动物标本用来防腐的。
那如果在这个腐竹当中加入吊白块的危害?
吊白块它的主要毒性是因为它在加热到120度的时候,会挥发成有毒有害的物质,比如甲醛、二氧化硫、比如硫化氢、那么甲醛我们都知道它是一个常用的防腐剂,像我们做实验的动物标本的防腐,所以甲醛加入它以后会是这个腐竹不那么容易变质,就货架期比较长,硫化氢的味道就跟臭鸡蛋的差不多,如果我们泡发以后闻到这个味道,那可能就是加了吊白块。甲醛作为一种防腐剂,如果是口服甲醛溶液达到20毫升左右它就很有可能导致人体死亡,但是我们加的量应该是非常少的,甲醛已经成为国内外研究的热门物质,它跟癌症导致癌症的相关度是非常高的。
广州甲醛治理公司告诉你那我们在挑选腐竹时该怎么分辨是否有加吊白块的啦?
1、看颜色:良质腐竹:程自然的黄色,色泽暗淡;劣质腐竹:呈偏白色,色泽亮丽。当腐竹色泽很白就可能加了吊白块。
2、闻气味:水泡以后要闻它的气味,它不能有怪味,腐竹应该是有淡淡的清香味,它不能有刺鼻的臭味,或者是很焦的煤油味之类的。
3、看韧性:买腐竹的时候可以可以拜一下,如果它很容易碎,那这种就是好的腐竹,如果不容易掰碎、韧性比较好的它就可能加了吊白块。
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